[안주]얼큰만두전골. 술 한잔 곁들이기 딱 좋아요.
칼칼하고 뜨끈뜨끈한 얼큰만두전골입니다.
소주 한잔 곁들이기 좋은 국물과 푸짐한 건더기가 일품이에요.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/5분량의 물에 건표고버섯을 넣고 팔팔 끓여서 버섯육수를 내줍니다.
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STEP 2/5육수가 끓는 동안 재료를 준비합니다.
전골냄비에 파채, 청경채, 청양고추를 깔아줍니다.
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STEP 3/5만두와 고기도 올려줍니다.
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STEP 4/5물에 불려둔 떡국떡과 양념장도 올려주고 육수를 낸 표고버섯도 건져서 넣어줍니다.
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STEP 5/5버섯육수를 넣고 팔팔 끓이면 완성.
- 양념장은 미리 섞어서 냉장고에 넣고 반나절정도 숙성시켜주세요.
전골이 끓을때 양념이 겉돌지 않습니다.
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