콩나물은 깨끗하게 한두번 씻어서 물기를 빼주세요. 콩나물의 껍질이 있기 때문에 껍질을 제거해주는 것이 좋습니다. 아니면 그냥 씻어서 드셔도 무관합니다. 무탈했습니다.
STEP 2/8
씻은 콩나물을 냄비에 넣고는 물을 부어 줍니다.
STEP 3/8
소금 조금 넣어 주시고요. 콩나물을 삶는데 비린맛이 나서 싫어요 하시는 분들에게 한가지 팁!! 찬물에 콩나물을 넣었을 경우에는 뚜껑을 닫고 삶아 주시고 팔팔 끓은 물에 소금 넣고 콩나물을 투하한 경우에는 뚜껑을 열고 삶아 주세요. 처음부터 뚜껑을 닫고 하셨다면 끝까지 뚜껑을 닫고 삶아 주세요. 그럼 비린맛이 없는 콩나물을 삶으실 수 있어요.