깨순멸치조림

깨순멸치조림

향 좋은 깨순과 멸치가 만난 깨순멸치조림 입니다 짭쪼롬한 반찬으로 넘 좋지요

4인분

15분 이내

아무나

좋아좋아3

[더보기] https://blog.naver.com/achim03

sns

sns

재료

재료 계량 안내

재료

양념

노하우

바라깻잎 손질법
멸치 손질법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
간장 조리법
매실액 보관법
고춧가루 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/9

깨순 1봉지 마트에서 델꼬 왔어요 억센줄기는 제거하고 손질해요
STEP 2/9

흐르는 물로 씻어 건져 놓아요
STEP 3/9

끓는물에 소금넣고 아주 잠깐 데쳐 줍니다
STEP 4/9

흐르는 물로 열기 식혀주고.. 채에 뱓혀 물기 빼 줍니다
STEP 5/9

팬에 들기름 두르고 머리, 내장 제거한 멸치넣고 슬라이스한 마늘도 넣고 볶아 줍니다
STEP 6/9

물기 제거한 깨순넣고 쉐킷쉐킷~~
STEP 7/9

간장(2T), 매실액(1T) 넣고 볶아 줍니다
STEP 8/9

고춧가루(2t)넣고 잘 섞으며 볶아요
STEP 9/9

참기름 둘러 마무리 합니다

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

#깨순 #깨순조림 #깨순멸치조림 #밑반찬

멸치조림 맛보장 레시피