4인분
60분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/11스팸, 두부는 먹기 좋게 썰어주고.
김치는 한 입 크기로 썰어 준비합니다.
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STEP 2/11볼에 두부 양념 재료인 간장 2, 고춧가루 0.5, 다진 마늘 0.5, 맛술 1, 올리고 당 1을
한데 넣어 고루 섞어 양념장을 만들어 주세요.
* 달기 정도는 김치 염도에 따라 조절해 주심 좋아요.
많이 짜거나 또는 시큼하게 익었을 경우 넣어주면 좋거든요.
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STEP 3/11달군 팬에 들기름 1을 두르고
두부를 먼저 넣어 앞뒤로 노릇하게 부쳐 주세요.
부친 두부는 다른 그릇에 옮겨 담고
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STEP 4/11이번에는 스팸을 넣어 앞뒤로 노릇하게 구워 두부와 함께 담아두고
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STEP 5/11마지막으로 들기름 1을 두르고 김치를 넣어 살짝 구워 줍니다.
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STEP 6/11이제 두부를 조릴 냄비에 준비해 놓은
두부, 스팸, 김치를 넣어주고
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STEP 7/11만들어 놓은 양념장을 모두 붓고
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STEP 8/11물 2컵을 양념장 그릇에 헹궈가며 부어줍니다.
* 물을 1컵 먼저 붓고 보글보글 끓어 오르면 국물 간을 보고 물을 추가해주셔도 됩니다.
집집마다 갖고 계신 김치 염도가 달라
간은 드시는 분 입맛에 맞게 하는 게 가장 좋겠지요.
전 2컵 넣어주니 딱 좋더라고요.
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STEP 9/11뚜껑을 덮고 중간중간 국물을 끼얹어가면 조려줍니다.
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STEP 10/11처음 넣었던 국물이 반쯤 줄어들면 달걀 2개를 깨어 넣어주고
뚜껑을 닫고 살짝 익혀 마무리합니다.
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STEP 11/11스팸 두부김치 조림 완성 ^^
5.00
리뷰별점
포토 후기(7)
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ssang★리뷰별점부대찌개해먹고 남은 재료로 냉털했는데 너무 맛있게 먹었어요.맛있는 레시피 감사합니다.2023.08.02 06:18 -
지니진리뷰별점간단하면서도 엄청 맛있네용! 좋은레시피 감사합니다2023.02.02 02:42 -
힘리뷰별점전 지금 세번째 만든건데 후기쓴줄 알고있었는데 아니였나봐요 정말 맛있는 요리죠 저는 계란은 안하구요 엄마께서 계란은 넣지 말라해서 그냥 국물 좀 자작하게 만들었습니다 이것만 만들면 맛있는 저녁상이 되더라구요!2022.05.06 21:07 -
팽귄67리뷰별점정말 맛있네요2022.03.26 06:51
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