토속적인 맛이 일품인 열무김치 된장조림~ 집밥의 힘이 느껴져요~
추운 겨울 토속적인 김치 조림을
칼칼하고 맛있게 끓여 놓으면
정말 밥도둑이죠~~
약간 억센 열무라도 요렇게 끓이면
부들부들하니 맛깔스러운데
식이섬유 만땅!! 섬유질이 풍부하고
열량은 적고 포만감이 커요~~
움직임이 적어지는 겨울철
다이어트와 배변 두 마리 토끼를
잡아 주니 정말 너무 반갑죠~~
4인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/8열무 김치 덜었어요
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STEP 2/8물에 흔들어 씻었어요
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STEP 3/8멸치를 마른 냄비에서 달달 볶아요
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STEP 4/8잘 행군 열무 김치에 된장 넉넉히 덜고
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STEP 5/8들기름 넣어 조물조물 무쳐주어요
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STEP 6/8된장과 들기름 잘 무쳐
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STEP 7/8멸치 볶던 냄비에
된장에 버무린 열무김치를 넣고
열무 버무리던 볼에 물을 담아
냄비에 부워주어요
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STEP 8/8멸치는 건져서 채에 넣어 팔팔 끓이면
- 멸치육수로 김치 찌개를 끓일 때 들기름을 넣으면 더욱 시골스럽고 맛깔스러운 맛을 느낄 수 있어요~
밥이 따끈하면 김치 조림이 식어도 밑반찬처럼 맛있게 먹을 수 있어요
4.88
리뷰별점
포토 후기(5)
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hyeoni21리뷰별점오래되어서 그냥 먹기는 곤란한 열무 김치와 갓김치가 있었는데 이 레시피로 맛있게 잘 먹었어요 ^^2021.08.28 21:38 -
에어프라이기초보리뷰별점된장에 묻여두고 나갔다오는 바람에 짜닌거 같은데~물 더넣고 해도 짜요~안짰다면 밥도둑일듯 한데~2019.12.07 04:18 -
규듬....리뷰별점멸치랑 버섯이랑 갈아둔걸로 쓰고 취향껏 말린버섯도 넣고 청양고추도 넣었더니 정말 맛있게 된거같아요! 레시피도 쉽고~감사합니다!2019.11.26 16:00 -
♡은재&연재&민재♡리뷰별점덕분에 맛있는 반찬 만들었어요 감사합니다^^2019.10.09 15:54
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김치조림 맛보장 레시피
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