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이오eo25

토속적인 맛이 일품인 열무김치 된장조림~ 집밥의 힘이 느껴져요~

추운 겨울 토속적인 김치 조림을

칼칼하고 맛있게 끓여 놓으면

정말 밥도둑이죠~~

약간 억센 열무라도 요렇게 끓이면

부들부들하니 맛깔스러운데

식이섬유 만땅!! 섬유질이 풍부하고

열량은 적고 포만감이 커요~~

움직임이 적어지는 겨울철

다이어트와 배변 두 마리 토끼를

잡아 주니 정말 너무 반갑죠~~
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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열무 김치 덜었어요
물에 흔들어 씻었어요
멸치를 마른 냄비에서 달달 볶아요
잘 행군 열무 김치에 된장 넉넉히 덜고
들기름 넣어 조물조물 무쳐주어요
된장과 들기름 잘 무쳐
멸치 볶던 냄비에
된장에 버무린 열무김치를 넣고
열무 버무리던 볼에 물을 담아
냄비에 부워주어요
멸치는 건져서 채에 넣어 팔팔 끓이면
멸치육수로 김치 찌개를 끓일 때 들기름을 넣으면 더욱 시골스럽고 맛깔스러운 맛을 느낄 수 있어요~

밥이 따끈하면 김치 조림이 식어도 밑반찬처럼 맛있게 먹을 수 있어요
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