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강철새잎

#삼겹살요리 #목살요리 #에어프라이어요리 #숯불향고기소스로 맛을 낸 간장목살, 삼겹살구이 만들기 #바삭바삭하고 숯불

삼겹살과 목살을 한돈으로 구입해서 먹는데

워낙 양이 많아서 절반을 남겼는데 이걸 또 또또 불판에 굽자니

아이쿠....설거지와 기름범법이 될 듯 싶어서

혼자 사는 혼밥족들에게도 족히 먹을 수 있는 초간단한 방법으로 삼겹살과 목살을 구웠습니다.

뭐로??? 에어프라이어로..구워서는 일단 초벌구이를 그렇게 해주고

숯불향 고기소스를 넣어서 약간의 짭쪼름하고 달짝지근한 맛을 입혀서

볶아내어 주었습니다. 정말 맛있던데요. 고기를 별로 좋아하지 않는 저도 요것은

마구마구 먹게 되는 맛이였어요.
4인분 20분 이내 아무나
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재료Ingredients
노하우 영상
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조리순서Steps
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에어프라이어에 넣고는 구워 줍니다. 180도 온도에 맞춰서 골고루 앞뒤로 각각 10분씩 구워 줍니다.

에어프라이어

다 구워진 목살과 삼겹살입니다. 이것은 초벌구이라고 생각하시면 되고요. 완전하게 익혀서 드실려면 15분을 돌려 주시면 됩니다.
팬에 눌러붙지 않는 호일을 깔아 주시고요. 거기에 초벌구이를 한 목살과 삼겹살을 올려 줍니다.
그리고 파향을 내기 위해서 썬파를 넣어 줍니다.
초간단하게 숯불향 고기소스를 넣어 줍니다.
그리고 볶듯이 구워 주시면 끝이죠. 파향이 스며들면서 더욱 맛있는 간장맛의 돼지고기구이가 완성됩니다.
완성접시에 담아서는 통깨를 솔솔 뿌려서 마무리하면 완성입니다. 바삭한 식감의 느끼하지 않은 느낌의 고기를 드시고 싶으시다면 이런 방법도 있다라는 점이죠.
완성접시에 담아서는 통깨를 솔솔 뿌려서 마무리하면 완성입니다. 바삭한 식감의 느끼하지 않은 느낌의 고기를 드시고 싶으시다면 이런 방법도 있다라는 점이죠.
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레시피 작성자About the writer

강철새잎

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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