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담백하게 즐기는 삼겹살 오븐구이 레시피
몇 해 전만 해도, 가정에 오븐을 갖추고 있는 집이 생각보다 많지 않았던 시절이 있었습니다. 대개, 오븐요리하면 뭔가 복잡하고 좀 더 전문적인 요리 같은 느낌이 들었던 시절인데요. 소형 오븐의 대중화로, 또 에어프라이어와 같은 대체 기구가 등장하면서 이제는 심지어 자취하시는 분들도 오븐 요리를 간단히 즐길 수 있는 시대가 된 것 같아요.

제가 느끼기에, 가장 최단 시간으로 대량 요리를 할 때 오븐요리만큼 간단한 게 없는 것 같아요. 간단히 양념해서 굽기만 해도 바삭하고 촉촉한 요리를 만들 수 있기 때문이죠. 오늘은 바베큐 시즈닝으로 향을 더한 삼겹살 요리 레시피로 함께 해 볼까 합니다. 접대 요리로도 손색없는 담백한 오븐요리, 지금부터 시작해 볼까요?
1인분 60분 이내 아무나
재료
바베큐 시즈닝 재료
노하우 영상
  • 돼지고기삼겹살 조리법
  • 쪽파 손질법
  • 올리브유 조리법
  • 파프리카 손질법
  • 파프리카 보관법
  • 소금 조리법
조리순서
쿡팁
1) 파프리카 파우더로 이국적인 풍미를 더해요.

2) 굽기 중간에 한번 뒤집어 주시면 전체적으로 바삭하게 완성하실 수 있습니다.
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