혼밥 _ 국물개운한 콩나물국밥
오랜만에 국물시원한 콩나물국밥 입니다
두부구이와 함께..
혼밥으로도 좋아요
1인분 
10분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/6콩나물은 씻어 건져 둡니다
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STEP 2/6멸치는 손질하고 남은 머리만 사용해요 ㅎ
디포리, 다시마넣고
다싯물 낼게요
팔팔 끓으면 다시마는 건지고
중약불로 줄여 끓여요
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STEP 3/6황태포는 생수에 살짝 담궜다가
먹기좋게 가위질해 놓아요
생략가능 합니다
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STEP 4/6냄비에 콩나물 담고
황태와 황태불린물 붓고
뚜껑닫고 끓여요
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STEP 5/6끓으면 냄비뚜껑 열고
잠시 더 끓여 마무리 할게요
간은 따로하지 않아요
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STEP 6/6뚝배기 토렴하고
밥 담아 줍니다
삶은 콩나물, 황태 올리고
새우젓, 양념넣고 국물 담아 줍니다
달걀 노른자 올려주면
콩나물국밥 완성~~
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