[명절음식] 저렴하면서도 맛있는 납작어묵전!
저렴하면서도 누구나 좋아하는 납작어묵으로 전을 만들어 보세요~
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/10납작한어묵(오뎅)을 준비해 주세요
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STEP 2/10홍고추 1개를 얇게 썰어 준비해 주세요
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STEP 3/10쪽파의 잎부분을 납작어묵에 들어갈만한 크기로 잘라서 준비해주세요
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STEP 4/10계란 4~5개에 소금을 넣어 잘풀어 주세요
*나중에 남은 계란물은 남은 쪽파의잎과 홍고추를 다져넣어
계란말이를 하셔도 좋아요
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STEP 5/10넓은 접시에 부침가루 3~4큰술을 넣고 납작어묵에 고루 묻혀주신다음 살짝 털어 내주세요
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STEP 6/10부침가루를 얇게 묻힌 납작어묵을 계란물을 고루 입혀주세요
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STEP 7/10팬에 해바라기유를 뿌리고 계란물을 입힌 납작어묵을 올려주시고 그위에 쪽파잎과 썰어둔 홍고추를 예쁘게 올려주세요
*중약불에서 부쳐 주셔야 타지 않아요
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STEP 8/10쪽파잎과 홍고추에 숫가락으로 계란물을 조금씩 뿌려주세요
*떨어지지 않게 하기위해서 이네요
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STEP 9/10뒤집어서 뒤집게로 고루 눌러주세요
*이미 익혀나온 어묵이기에 오랫동안 부쳐주지 않아도 되요 계란물만 익을정도로 부쳐내시면 되세요
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STEP 10/10예쁘면서도 간단한 납작어묵전이 완성이 되었어요
명절에 많은 손님들과 맛있게 부담없이 즐길수있는 납작어묵전 만들어 보세요
- 쪽파대신 부추나 미나리로 초록색잎을 표현하셔도 되세요
5.00
리뷰별점
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재희어진 아빠리뷰별점아이들이 좋아 하네요2020.09.29 17:54쉐프의 한마디ㅎ감사합니다~♡2020.09.30 00:47 -
미경포미리뷰별점역시 애들도 잘 먹고 간단 간단하니 너무 좋아요2019.09.10 03:35쉐프의 한마디ㅎ감사합니다~♡2019.09.10 09:44
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