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왕눈이2

[밑반찬] 빨간양념이 매력적인 계란장조림!

간장으로 하는 계란장조림이 아닌 떡볶이의 국물에

퐁당빠진듯한 빨간양념의 계란장조림이네요
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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구운계란이나 삶은계란을 준비해서 껍질을 벗겨주세요
양념을 전부넣고 잘섞어주세요
냄비에 물 500ml를 붓고 양념을 풀어주세요
펄펄 끓여서 조려주시고 위에 거품이 떠오르면 건져내세요
매콤한맛을 좋아해서 저는 청양고추2개를 반씩 잘라서 넣었어요
*매운맛이 싫으시면 빼셔도 되세요
양념물이 1/3이 남을때까지 조려주세요
다조려진 빨간양념의 계란장조림이네요
들기름이나 참기름 조금만 넣고 마무리 하세요
계란을 반씩잘라서 빨간양념장과 같이 먹으면 더욱맛있어요
국물이 남아있어야 계란을 으깨어 밥비벼먹기가

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레시피 작성자About the writer

왕눈이2

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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