Name: 간단하면서 맛있는 두부찌개
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 두부 1모 500g; 육수 500ml; 부추 1/2줌; 다진마늘 1T; 국간장 2T; 액젓 1T; 고춧가루 2T; 고추장 0.5T; 들기름 1T; 소금 0.5t; 들기름 0.5T

간단하면서 맛있는 두부찌개

간단하면서도 쉬운 두부찌개

4인분

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두부 보관법
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고추장 조리법
들기름 조리법
들기름 보관법
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STEP 1/6

편수냄비에 두부를 넣고 냄비안에서 썰어주어요. 두부가 흩어지지 않아서 좋더라고요.
제가 사용하는두부는 시판 두부 보다 커요.
STEP 2/6

육수넣고 양념 넣어요 . 양념이 베이도록 5분 두어요.
육수500ml, 국간장2큰술, 액젓1큰술, 고춧가루2큰술, 고추장0.5큰술, 들기름1큰술, 소금0.5작은술,간마늘1큰술
국물의 간이 맛있게 간간하면 된거예요.
STEP 3/6

불에 올리고 물이 끓으면 중불에 놓고 5분 끓여요
센불 ~ 약불
STEP 4/6

부추넣어서 불 끄면 됩니다.
STEP 5/6

마무리에 들기름 반큰술. 추가. 간이부족하면 소금간 추가하면 되고요.
STEP 6/6

두부를 살짝 끓여 보들보들한 두부맛.

육수는 멸치1줌,대파1개,양파1개,버섯1개 끓여서 사용했고요.

육수없으면 다시다1작은술 넣으면 되어요.

요리후기5 댓글4

5.00

리뷰별점

포토 후기(1)

나앤썹

리뷰별점

제가 찾던 맛이에요!! 남편이 들기름을 안좋아해서 마지막에 추가하지 않았지만 괜찮았고, 끓일 수록 맛있어요!

2022.12.21 10:05
요리가좋아질때까지

리뷰별점

간단하고 맛있어요 저는 마지막에 들깨가루를 넣었는데 그것도 좋은거 같아요^^

2022.10.23 22:09
루아

리뷰별점

와~~~~새롭고 정말 맛있네요~~!!오늘 아침 얼큰하고 맛난 식사하게 됐어요~ 감사합니다~ 집에 삶은계란이 많아서 그냥 넣어봤는데 든든하고 나쁘지 않았네요>0< 비쥬얼 이상하려하 했는데..ㅎ

2022.10.21 08:38
쿠쿠랑비비

리뷰별점

오~ 뚝딱~ 간편하고 맛있어요

2020.01.10 15:03

쉐프의 한마디

후기 감사합니다~~ 보들보들한 두부찌개 가끔 땡겨서 잘 해먹게 됩니다^^

2020.01.15 16:19