미역줄기볶음 고소하니 맛도 굿
이번에 제가 친정을 다녀 왔습니다 그런데 어머니께서 해준신 반찬중에 유독 맛있고 손이 자꾸가던 반찬이 있었는데 그것은 미역줄기 볶음 이었습니다 물론 다른반찬도 다 맛있었지만 비리지 않고 너무 맛있어서 참 맛있게 먹었는데 엄마의 레시피 공개 하겠습니다
2인분 
10분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/5절여진 미역줄기는 하루전날 찬물에 담가 놓았다가 다음날 가볍게 헹군후 먹기 좋은 크기로 썰어 줍니다
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STEP 2/5가열된 팬에 식용유 또는 들기름 3큰술 넣어줍니다
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STEP 3/5먹기 좋은 크기로 썰은 미역줄기를 넣어 줍니다
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STEP 4/5미역줄기를 조금 볶아주다가 다진마늘 1큰술 반을 넣어 마늘향이 구수하게 올라올때가지 잘 볶아줍니다
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STEP 5/5깨소금 살살뿌려서 마무리 합니다
- 1. 양파나 당근등을 넣어 색감을 내어도 아주 좋고 고추 같은것도 썰어 넣으면 살짝 칼칼하니 더 맛있집니다
2. 팬에 미역줄기 볶기전에 짠 정도를 확인해주세요 너무 짜면 더 헹궈주고 심심하면 중간에 볶다가 간을합니다
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