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노란장미

즉석 오이깍두기 만드는법- 딸에게# / 오이겉절이?

재료Ingredients
노하우 영상

오이소박이 담그며

즉석 오이깍두기 만들어 먹었네요~

오이소박이는 익어야 맛나니깐요~

만들자 마자 먹는 오이깍두기

휘리릭 만들어봅니다.

오이깍두기

즉석 오이깍두기

즉석 오이깍두기 만드는법

오이2개-소금1t

부추 50g, 실파 3줄기,

다진마늘1T, 까나리액젓1t,고추가루1~2T,매실청1T

통깨

오이

길이로 4등분~

깍둑 깍뚝 썰어요~

소금에 절여요~

부추,실파 송송 썰어요~

실파 사진엔 많이 담았지만 3줄기만

여름엔 파보다 부추를 많이 넣어요`

살짝 절여지면 물기를 빼줘요~

절여진 오이에 부추,실파,마늘넣고

고추가루, 까나리액젓, 매실청 넣고 살살 버무려요~

통깨도 조금 넣고 마무리~

보기만해도 오이의 싱그러움이 느껴집니다.

아삭 아삭 오이 식감에

오이의 향과 부추의 향이 어우러지고~

짭쪼름 달콤 매콤한 양념이 입맛 돋아줘요~

요 오이깍두기는 날로 먹는게 맛나요~

남으면 냉장고에 넣어요~

많이 만들지 말고 조금씩 만들어 먹어요~

즉석 오이깍두기~ 오이겉절이라 해도 될까요?

https://blog.naver.com/mimi030630/100195479802

양파 들어간 오이깍두기는 요기~

오늘뭐해먹지? 든든집밥은

오이깍두기 입니다.


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