즉석 오이깍두기 만드는법- 딸에게# / 오이겉절이?
재료
- 재료
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오이소박이 담그며
즉석 오이깍두기 만들어 먹었네요~
오이소박이는 익어야 맛나니깐요~
만들자 마자 먹는 오이깍두기
휘리릭 만들어봅니다.
오이깍두기
즉석 오이깍두기
즉석 오이깍두기 만드는법
오이2개-소금1t
부추 50g, 실파 3줄기,
다진마늘1T, 까나리액젓1t,고추가루1~2T,매실청1T
통깨
오이
길이로 4등분~
깍둑 깍뚝 썰어요~
소금에 절여요~
부추,실파 송송 썰어요~
실파 사진엔 많이 담았지만 3줄기만
여름엔 파보다 부추를 많이 넣어요`
살짝 절여지면 물기를 빼줘요~
절여진 오이에 부추,실파,마늘넣고
고추가루, 까나리액젓, 매실청 넣고 살살 버무려요~
통깨도 조금 넣고 마무리~
보기만해도 오이의 싱그러움이 느껴집니다.
아삭 아삭 오이 식감에
오이의 향과 부추의 향이 어우러지고~
짭쪼름 달콤 매콤한 양념이 입맛 돋아줘요~
요 오이깍두기는 날로 먹는게 맛나요~
남으면 냉장고에 넣어요~
많이 만들지 말고 조금씩 만들어 먹어요~
즉석 오이깍두기~ 오이겉절이라 해도 될까요?
https://blog.naver.com/mimi030630/100195479802
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양파 들어간 오이깍두기는 요기~
오늘뭐해먹지? 든든집밥은
오이깍두기 입니다.
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