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통통붕어우주선

아이국 소고기무국 부드럽고 간편하게 끓여봤어요

조카를 돌보던중 아이국으로 어떤게 좋을까 생각하던중 소화하기 편한 소고기 무국을 만들어봤어요.무를 얇게해서 아이가 먹기 편하고 무 익는시간도 오래걸리지 않아 요리시간도 단축되고 좋았습니다.
3인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
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냄비에 물반컵과 소고기를 넣고 끓입니다.참기름 2스푼 넣어줍니다.

소고기,물반컵,참기름2스푼

중불

소고기가 익는동안 무를 썰어줍니다.소고기가 절반이상 익으면 무를 넣고 골고루 익게 해주세요.

중불

저는 슬라이서로 무를 얇은사이즈로 준비했습니다.무 익는시간도 단축되고 얇은사이즈여서 아이가 먹기 편했습니다.

익히면서 국간장1스푼 넣어주세요

국간장1스푼

중불

물1컵 넣어주세요.다진마늘반스푼 넣어주세요.

물1컵,다진마늘반스푼

중불

아이입맛에 맞게 짜지않게했습니다.중간에 간을체크해보시고 물과 국간장으로 간을 조절해주세요.

파를 한스푼 넣어주세요.
한번 푹 끓여주세요.

파1스푼

중불

완성입니다.무는 반투명해졌고 소고기는 잘 익었습니다.
맛있게 드세요.

중불에서 약불로 조절하고 익었으면 불을 꺼줍니다.

간조절:국간장으로 1스푼 넣었습니다.중간에 간을한번 체크해보시고 자신의 입맛에 맞게 간조절해주세요.

마늘양:아이가 먹을거라 마늘을 반스푼만 넣었습니다.마늘도 개인의 기호에 맞게 조절해주세요.

레시피 작성자About the writer

통통붕어우주선

음식과 고양이를 사랑하는 통통붕어우주선 입니다.

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