♥[신혼밥상] 독일식 옥수수 파스타
'케제슈페츨레'라고 들어보셨나요?
밀가루 달걀반죽을 익혀 치즈에 볶은 요리~
일명 독일식 달걀국수라고 하더군요.
독일식 파스타*치즈 수제비로도 통함!
맛은 담백 그 자체~
내 멋대로 레시피 알려드릴께요~~
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/10밀가루 대신 옥수수가루(옥수수전분)를 사용해서 반죽해봤어요.물을 끓여주세요.
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STEP 2/10옥수수가루 종이컵1, 달걀1개, 소금 커피스푼1를 넣어주세요.
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STEP 3/10숟가락으로 요리조리 휙휙휙 잘 뭉쳐주세요.
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STEP 4/10물이 펄펄 끓어 오르면 반죽을 조금씩 떼어 넣어주세요.
수제비 하듯이요^^ㅋ
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STEP 5/10[꿀팁1] 손에 뭍힐 필요 없이 숟가락 2개를 이용하세요~
한수저에는 반죽 듬뿍 올리고 다른 숟가락으론 긁어내 듯 떼어 주면 됩니다.
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STEP 6/10떠오르면 ok!
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STEP 7/10달궈진 팬에 버터 1큰술을 넣고 데친 옥수수를 건저 넣어주세요.
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STEP 8/10양파, 버섯, 다진마늘, 옥수수, 치즈 한장을 넣고 치즈가 녹을 때까지 달달달 볶아주세요.독일식으로 드시고 싶다면 버터랑 치즈만 넣고 볶아 주시면 ok!
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STEP 9/10[더 맛있게 먹기 꿀팁2]
8단계로도 담백! 조금 더 찐~하게~~냠냠하기
모짜렐라치즈 한줌 올려 전자레인지 2분 돌리기.
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STEP 10/10파슬리가루 톡톡!
독일식 옥수수 파스타 완성♡
- '케제슈페츨레'는 독일식 달걀국수랍니다.
밀가루랑 달걀을 이용해 반죽한 것을 끓는물에 익혀 치즈에 볶아낸 요리인데요
독일식 파스타*독일식 치즈 수제비로도 통한데요.
행복한윤블리네는 밀가루가 아닌 옥수수가루로 대체하고 양파, 다진마늘을 추가해서 한국식으로 재탄생♥~
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