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냉동새우튀김 만들기, 타르타르 소스와 함께
겉은 바삭! 속은 촉촉!! 언제 먹어도 질리지 않는 맛으로 자꾸만 손이 가는 새우튀김. 거기다 새콤상큼한 타르타르 소스를 찍어 먹으면~~더욱 맛깔난 한 끼 겠죠♥
3인분 20분 이내 초급

요리를 좋아해서 한ㆍ중ㆍ일ㆍ양식ㆍ복어 자격증까지 갖추고 요리하는 집밥의 여왕https://www.youtube.com/channel/UCvEuV4SJ4huzWHIkUmYIgnw

재료
노하우
  • 칵테일새우 보관법
  • 달걀 조리법
  • 달걀 보관법
  • 밀가루 조리법
  • 빵가루 조리법
  • 소금 조리법
  • 청주 조리법
동영상 레시피
조리순서
쿡팁
컵 = 200cc 계량컵, T = 15cc, t = 5cc 계량수저 기준.

새우튀김을 만들 때 가장 주의할 건, 물기를 제대로 제거해줘야 된다는 점!! 조금이라도 물기가 남아있으면..... 나중에 튀길때 기름이 팡! 터지면서 위험하게 피부에 튈 수 있더라고요.
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새우튀김 맛보장 레시피