6인분 이상
60분 이내
초급
조리순서
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STEP 1/6오이는 깨끗히 씻어서 3~4등분으로 자르고 끝부분을 조금 남기고 위에서 십자모양으로
칼집을 낸다음 소금에 절여놓는다
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STEP 2/6오이가 절여지는동안 오이소박이 소를 만든다
부추를 깨끗히 다듬어 씻은다음 5cm간격으로 자르고
고추가루 ,다진마늘,멸치액젓을 넣어서 버무린다
이때 양파도 같이 다져서 하면 시원한맛을 즐길수가 있다
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STEP 3/6마늘의 강한맛이 싫으면 마늘은 안넣어도 무방함
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STEP 4/6잘절여진 오이 에다가 부추소를 가운데에 넣어서
오이소박이 를 만든다
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STEP 5/6생것이 좋으면 바로 만든 오이소박이 를 바로 드셔도 된다
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STEP 6/6오이소박이 간단하고 쉽죠
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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무듭꾸뎌리뷰별점엄청쉬웟어요~ 오이가 싸길래 8개사서햇더니 뚝딱 ~^^ 쉐프님덕분에 맛나게 한끼 뚝딱 ♡ 감사합니다 ^^2019.11.05 17:35
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