Name: [무화과레시피] 단짠단짠 무화과 계란토스트
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 무화과 2개; 식빵 4쪽; 달걀 3개; 슬라이스치즈 2장; 슬라이스햄 4장; 크래미 3개; 빨간 파프리카 20g; 노랑 파프리카 20g; 양파 20g; 쪽파 1뿌리; 소금 1/2티스푼; 후춧가루 적당량; 무화과잼 2큰술

[무화과레시피] 단짠단짠 무화과 계란토스트

평범한 계란토스트에 무화과를 넣어 단짠단짠 조화가 좋은 무화과 계란토스트에요. 무화과는 부드럽고 크리미하고 씨는 톡톡 씹히는 식감과 계란부침에 들어간 채소는 아삭하고 조합이 좋아요. 간식이나 아침식사 대용으로 든든해요.

2인분

20분 이내

아무나

딸기망고chsiiii

[더보기] 요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^

재료

재료

노하우

무화과 손질법
무화과 보관법
식빵 손질법
식빵 조리법
식빵 보관법
달걀 조리법
달걀 보관법
파프리카 손질법
파프리카 보관법
양파 손질법
양파 보관법
쪽파 손질법
소금 조리법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/12

재료준비
- 무화과잼 레시피 참고 ☞ @6917954
STEP 2/12

- 세척한 무화과 꼭지 제거 후 도톰하게 썰기(크기에 따라 4~5등분)
STEP 3/12

- 크래미는 손으로 찢기
- 쪽파는 송송 썰기
- 양파, 파프리카 0.2cm 두께로 채썰기
STEP 4/12

- 볼에 달걀, 크래미, 양파, 쪽파, 파프리카, 소금, 후춧가루 넣어 고르게 섞기
STEP 5/12

- 식빵은 마른 팬에 앞뒤 노릇하게 굽기
STEP 6/12

- 팬에 오일 조금 두른 후 계란물 반 올리기
STEP 7/12

- 퍼진 계란물은 식빵 사이즈에 맞게 안으로 접기
Tip. 모양이 이쁘지 않아도 괜찮아요.
- 속까지 익히기
Tip. 가운데 눌렀을 때 단단하면 다 익은거에요.
STEP 8/12

- 식빵 두쪽 한면에 무화과잼 펴 바르기
STEP 9/12

- 슬라이스햄 2장, 계란부침, 슬라이스치즈, 무화과 순으로 올리기
STEP 10/12

- 다른 빵 한쪽 덮기
Tip. 덮은 후 손으로 살포기 눌러 떨어지지 않게 밀착시켜주세요. 아니면 잠깐 무거운걸 올려놔도 좋답니다.
STEP 11/12

- 유산지나 랩으로 단단히 포장하기
STEP 12/12

- 단짠단짠 무화과 계란토스트 완성~!