Name: ♥[신혼밥상] 새싹 연두부참치비빔밥
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 잡곡밥 2공기; 새싹 1팩; 달걀 2개; 부추 1줌; 상추 3장; 참치캔 1개; 된장 1.5스푼; 고추장 0.5스푼; 고춧가루 0.5스푼; 연두부 1팩; 대파 1뿌리; 양파 0.5개; 설탕 1스푼; 청양고추 1~2개; 다진마늘 0.5스푼; 참기름 1스푼; 통깨 적당히; 물 1종이컵

♥[신혼밥상] 새싹 연두부참치비빔밥

오늘은 뭐먹지? 고민할 때

입맛이 없을 때, 기력이 없을 때

'건강식 마법장'만 있다면 밥 한공기 쯤이야~

담백함*깔끔함이 깃든 구수한 맛!

자극적이지도 않는데 자꾸 땡기는 맛!

2인분

20분 이내

초급

행복한윤블리네

[더보기] ❤윤블리네만능쿡 ❤https://youtu.be/PMvReGAyeJQ 특별한 밥상을 준비하는 모든 분께 보다 쉽고 맛있게 뚝딱할 수 있는 초간단 '신혼밥상' 공개!

재료

계량법 안내

재료

참치쌈장

참치캔
1개 구매
된장
1.5스푼 구매
고추장
0.5스푼 구매
고춧가루
0.5스푼 구매
연두부
1팩 구매
대파
1뿌리 구매
양파
0.5개 구매
설탕
1스푼 구매
청양고추
1~2개 구매
다진마늘
0.5스푼 구매
참기름
1스푼 구매
통깨
적당히 구매
물
1종이컵 구매

노하우

달걀 조리법
달걀 보관법
부추 손질법
부추 보관법
상추 손질법
상추 보관법
된장 조리법
고추장 조리법
고춧가루 보관법
연두부 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
양파 손질법
양파 보관법
설탕 조리법
청양고추 보관법
다진마늘 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/10

(상추), 새싹을 살짝 헹궈서 물기를 쪽 빼주세요.
STEP 2/10

*[마법장 만들기]*
된장1.5스푼, 고추장 반스푼, 고춧가루 반스푼, 설탕1스푼
연두부 생략시 고추장 1스푼!
STEP 3/10

*[마법장 만들기]*
다진 청양고추1~2개, 다진 양파, 다진 대파, 다진마늘 0.5스푼
청양고추는 포인트! 매운걸 못 드신다면 1개, 칼칼함을 좋아한다면 2개!
STEP 4/10

물 종이컵 1잔을 가득 넣고 장을 잘 풀어 준 후 센불에서 끓여주세요
STEP 5/10

보글보글 끓어오르면 중약불로 줄이고 참치캔을 따서 넣어주세요.
STEP 6/10

연두부 1팩도 넣고 눌러붙지 않도록 바닥을 살살 저어주세요.
STEP 7/10

자작자작 해지면 약불에서 좀더 졸여주다가 가스불을 끄고 참기름 1스푼, 통깨를 넣고 마무리해주세요.
너무 짜거나 혹은 센불에서 급하게 졸여졌다면 종이컵 반잔 정도 추가해주셔도 되용!
STEP 8/10

잡곡밥을 퍼서 담고 상추를 올려주세요.
STEP 9/10

새싹을 올리고 마법의장 올리고 달걀프라이를 올려주세요.
STEP 10/10

달걀 노른자 톡~ 마법장 쓱쓱 비벼 드시면 건강식 완성!
입맛 없는 요즘~ 도시락통에 잡곡밥이랑 마법장을 담아 든든 점심한끼 어떠세요?