우렁강된장 & 열무비빔밥 - 한식을 좋아하시는 분들이라면 강추!
오늘은 간단하게 입맛 돋구는 요리를 준비해봤는데요.
바로 우렁강된장과 그리고 함께 비벼먹으면 좋은
열무비빔밥을 만들어봤습니다.
진짜 밥도둑이니깐 한번 도전해보세요~
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념장
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7먼저 우렁이는 밀가루 2큰술, 물을 살짝 넣고
주물주물 헹궈주세요.
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STEP 2/7양파, 감자, 대파 잘게 송송 썰어주시구요.
버섯이나 애호박 등 추가로 더 넣으셔도 좋습니다.
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STEP 3/7양념장 재료들을 넣고
양념장을 만들어주세요
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STEP 4/7냄비에 식용유를 두르고
다진마늘, 준비한 야채들을 넣고 한번 같이 볶아주세요.
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STEP 5/7재료들이 어느정도 익으면
멸치육수 200ml를 넣고 양념장을 넣고
푹 끓여주세요.멸치육수가 없다면 쌀뜨물, 그냥 물 사용하셔도 좋습니다.
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STEP 6/7감자가 익으면 우렁이를 넣고
살짝 끓여주세요.
너무 오래끓이면 우렁이가 질겨지니
이점 주의해주세요.
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STEP 7/7국물이 끓어오르면 전분물 살짝 넣고
걸죽하게 끓여서 마무리 해줍니다.
- 자세한 조리방법은 유튜브 영상으로 확인하실 수 있습니다.
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열무비빔밥 맛보장 레시피
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