돼지껍데기볶음 : 잡내 없이 쫀득한 맛에 빠져들어요~
세절껍데기만 있으면 집에서도 편하게 만들어먹을 수 있답니다. 사랑하는 사람과 술잔 기울일 때 안주로 제격이에요~
3인분 
90분 이내 
초급 쉬운 집밥, 안심 간식 레시피 (네이버 인플 @핸디)
재료
- 볶음재료
-
- 초벌삶기
-
- 양념
-
조리순서
-
STEP 1/3먹기 좋은 크기로 자른 돼지껍질을 10분간 삶아주세요.물 + 청주 3큰술, 된장 1큰술, 다진마늘 1큰술
-
STEP 2/3준비된 양념과 식힌 돼지 껍질을 버무려주세요.양념(고추장 1.5, 고춧가루 1, 설탕 1/2, 간장 2, 다진마늘 1, 대파 약간)바로 볶아드셔도 되지만 여유가 되신다면 1~2시간 양념이 밸 수 있도록 해주세요.
-
STEP 3/3중불 이하로 불 조절을 해서 볶아주세요.처음부터 센 불을 쓰면 기름이 스며 나오기도 전에 양념만 탈 수 있습니다. 볶을 때 대파, 양파, 부추 등을 더 넣어주셔도 좋습니다.
- 양념에 버무려두고 먹을 만큼만 그때 그때 볶아주세요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
-
코코입니다리뷰별점감사합니다2022.12.25 14:40쉐프의 한마디건강하세요^^2022.12.28 10:48 -
수령맘♡리뷰별점덕분에 맛있게 만들었어요. 감사합니다 ~^^2020.08.30 18:21쉐프의 한마디맛있게 드셨다니 기쁘네요:) 오늘도 건강히 좋은 하루 보내세요~2020.08.31 10:09 -
민효숙리뷰별점맛잇게 만들게요감사2020.02.17 18:21쉐프의 한마디입맛에 맞으셨으면 좋겠네요^^2020.02.18 15:07
)
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,