Name: 영양부추 무침
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 영양부추 110g; 적양파 1/4개; 당근 1/4개; 마늘 1/2스푼; 간장 3스푼; 고추가루 1.5스푼; 설탕 1.5스푼; 요리당 1스푼; 들기름 1스푼; 깨 조금

영양부추 무침

일반 부추는 금방 무르고 한단 사면 너무 많아서 버릴때가 많아요. 그런데 영양부추는 잘 무르지 않고 보관하기도 편해서 고기 먹을때 자주 해 먹어요.

성인병예방에도 너무 좋으니 많이 많이 드세요 .

2인분

10분 이내

아무나

봄이엄마의부뚜막

[더보기] 아이가 조금 크니 개인시간이 좀 생기네요 ...남편과 아이를 위해 건강한 밥상 만들어요 https://tv.naver.com/springmom2773

재료

재료

영양부추
110g 구매
적양파
1/4개 구매
당근
1/4개 구매
마늘
1/2스푼 구매

양념

간장
3스푼 구매
고추가루
1.5스푼 구매
설탕
1.5스푼 구매
요리당
1스푼 구매
들기름
1스푼 구매
깨
조금 구매

노하우

영양부추 손질법
영양부추 보관법
자색양파 손질법
자색양파 보관법
당근 손질법
당근 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
간장 조리법
고춧가루 보관법
설탕 조리법
들기름 조리법
들기름 보관법
깨 조리법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/5

영양부추를 깨끗하게 씻어 주세요
STEP 2/5

깨끗이 씻은 영양부추는 물기를 빼주시고요
나머지 재료를 준비합니다
당근, 양파, 마늘
STEP 3/5

양념을 만들어 줄께요
간장, 설탕, 요리당, 들기름, 고추가루 등을 넣고
만들어 줍니다
싱겁다고 생각되시면 멸치액젓 반스픈 더 넣어주세요
저는 싱겁게 먹어서 요정도만 넣습니다
STEP 4/5

준비해둔 재료를 모두 넣고 무쳐줍니다
살살 무쳐 주세요 .마지막에 깨를 뿌려 줍니다
그럼 완성 ...너무도 간단한 부추 무침
STEP 5/5

접시에 담아서 먹습니다 고기와 함께 먹으면 좋아요

요리후기7 댓글0

5.00

리뷰별점

포토 후기(2)

미디미디ㅇ

리뷰별점

몇일전 식당에서 부추무침 먹고 맛있어서 만들어봤는데 식당에서 막었던 것 보다 더 더 맛있어요 양념 좋네요 감사합니다

2025.07.18 12:36
혜인

리뷰별점

영양부추아니고 그냥부추로했는데도,양념이 진짜 맛있어요 잘먹겧습니다

2024.03.01 18:31
싱클레어525

리뷰별점

식초한숟갈 넣으니 더 맛있네요. 덕분에 굴전과 곁들여 맛있게 잘 먹었습니다.

2023.01.09 09:22
영

리뷰별점

양념이 맛있네요. 감사합니다^^

2022.07.22 15:30