Name: 간단하고 든든한 한끼! 불고기콩나물밥
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 쌀 2컵; 소고기 200g; 콩나물 1봉지; 당근 1/2개; 멸치 적당량; 다시마 1장; 멸치 적당량; 간장 2큰술; 설탕 1큰술; 청주 1큰술; 다진마늘 1큰술; 고추가루 1작은술; 참기름 1큰술; 부추 10줄; 간장 3큰술; 고추가루 1작은술; 다진마늘 1작은술; 참깨 약간

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오이시서울

간단하고 든든한 한끼! 불고기콩나물밥

멸치육수로 지은 콩나물밥에 소불고기를 곁들여 먹습니다.

2인분 30분 이내 초급

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재료Ingredients

[재료]

[멸치육수(350cc)]

[양념A]

[양념장]

노하우 영상

동영상Video

조리순서Steps

쌀은 씻어 체에 받쳐주세요.
당근은 채썰고 콩나물은 씻어놓습니다.

물에 멸치와 다시마를 넣고 한소끔 끓여서 멸치육수(350cc)를 만들어주세요.

소고기에 양념A를 버무려 밑간을 합니다.

밑간을 한 소고기를 프라이팬에 볶아주세요.

냄비에 쌀, 당근,콩나물 순으로 쌓아줍니다.
멸치육수를 부어, 소금을 한꼬집 넣고 두껑을 하고 밥을 짓습니다.(센불에 끓면 약불에 10분)

양념장을 만듭니다.

갓지어진 밥을 잘 섞어주고 볶은 소불고기를 곁들여서,
양념장을 넣고 비벼먹습니다.

콩나물밥에 당근을 더해 영양가 있고 색갈도 예쁩니다.

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레시피 작성자About the writer

오이시서울

오이시 집밥레시피!

태그Tag

#콩나물밥 #불고기 #소불고기 #불고기콩나물밥 #오이시서울

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너무 맛있게 잘 먹었어요. 아이들도 잘 먹네요~

아로미이
정말이지.....맛있네요. 자주해 먹을것 같아요..식구들이 다 맛있다고 해요~

희동이10
표고가 남아서 냉동 다진소고기랑 숙주넣고 간장만 넣고 밥했습니다, 표고랑 소고기 풍미덕에 양념장 안넣어도 맛있네요:)

나나니리
이건 정말 건강요리네요~ 레시피 감사합니다^~* 한 번 만들어 먹어봐야겠습니다^~*

YungmiSong
넘넘 맛있었어요 첨하는거라 걱정했는데 맛있게 잘먹었습니다 ^^

똑쏠킴지
진짜로 편하네요^^ 앞으로 자주 이용할것 같아요 좋은 레시피 감사해요^^

좋아요좋아
넘 맛있어요~ 제 동생들이랑 맛있게 잘 먹었어요. 또 해먹으려고요 ㅎㅎ

민또니이
양을 더 많이 하려고 양념에 욕심부리다 매실청 조절에 실패했네요. 그래도 나름 괜찮았는데 다음번에 다시 시도 하려구요.. 맛나는 레시피 감사합니다~~^^♡♡♡

Y.yOuNg60
정말 맛있는 저녁 식사시간 였습니다 감사해요~~

개미눈
맛있게 잘 먹었습니다. 양념이 너무 맛있었어요.

스토니이