영양반찬 백종원 시금치 달걀볶음 만들기
백주부님의 중국식 영양반찬 초간단 '시금치달걀볶음'레시피를 소개할께요.
2인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
- 양념
-
-
+1꼬집
-
조리순서
-
STEP 1/8먼저 대파를 쫑쫑 썰어주시구요. 깨끗이 씻은 시금치는 5등분 정도 나눠 썰어주셔요
-
STEP 2/8계란 5개를 풀어 소금 5꼬집과 설탕 2꼬집정도 넣어준 뒤 잘 섞이도록 풀어줍니다.설탕을 넣어주면 계란의 비린맛을 잡아준다고 해요.
-
STEP 3/8달궈진 팬에 식용유 1/5컵을 둘러 준 뒤 스크램블 에그를 만들어 줍니다.잘 볶아진 달걀은 잠시 다른 접시에 담아 놓아요.
-
STEP 4/8달걀을 볶았던 팬에 썰어둔 대파를 넣어주고 노릇노릇 볶아 파기름을 내줍니다.
-
STEP 5/8그 다음 손질해 둔 시금치에 후추와 소금 한꼬집 넣고 숨이 죽도록만 살살 볶아 줍니다.
-
STEP 6/8마지막으로 볶아두었던 달걀을 함께 넣고 기호에 따라 참기름1스푼 넣고 마무리해줘요.
-
STEP 7/8백주부님의 중국식 '시금치 달걀볶음'완성입니다.몸에 좋은 달걀에 시금치가 만나 더욱 영양가있는 반찬이 완성되었네요.
-
STEP 8/8부드러운 스크램블 에그와 파기름에 볶아진 시금치의 조화가 정말 잘 어울리고 맛있어요.그냥 먹어도 맛있지만 시금치 달걀볶음에 고추장을 약간 넣어 비벼주어도 꿀맛이네요.
- T:성인 숟가락 기준/컵:종이컵/꼬집:엄지와 검지로 가볍게 집어주기
시금치볶음 맛보장 레시피
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,