감자요리, 밥반찬으로 좋은 감자 샐러드
햇감자가 맛있어서 감자 샐러드 자주 만들어 먹어요. 아침에 빵을 먹으며 간단한 감자 샐러드를 만들기도 하고 감자샐러드를 만들어 빵에 넣어 샌드위치로도 먹는데 밥반찬으로 감자샐러드를 먹을 때는 이렇게 만들어요.
3인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/5감자는 씻어서 껍질 벗기고 작은 한 입 크기로 썰어 충분히 잠길 정도의 물에 소금을 조금 넣고 삶아요.
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STEP 2/5감자가 속까지 익었으면조금 남은 국물을 완전히 쏟아 버리고 아주 약한 불에 잠시 그대로 두고 수분을 완전히 증발시키고 불을 끄면 포근포근한 식감의 감자가 되지요.
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STEP 3/5참치 통조림은 국물을 완전히제거하고, 양파는 껍질을 벗기고 가늘게 채 썰어 찬물에 10분 정도 담가 매운맛을 제거하고 물기 꼭 짜요.
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STEP 4/5감자가 식었으면 참치 통조림과 양파와 함께 마요네즈, 굵은 후추, 잘게 썬 실파를 함께 잘 버무려요.
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STEP 5/5밥반찬으로 먹으려면 간장을 조금 넣는 것도 좋아요.
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