아이들이 좋아하는 짜장면..
짜장소스 만들어서 아이들이 좋아하는 짜장면.. 간단하게 짜장가루로 만들어 먹었어요~
6인분 이상 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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5개
조리순서
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STEP 1/9양파 2개는 껍질을 벗기고 큼지막하게 썰어서 준비합니다.
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STEP 2/9양을 많이 할려고 짜장가루 2개를 사용했어요.
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STEP 3/9웍에 식용유 3큰술 두르고 다진마늘 1큰술 넣어 들들 볶다가 돼지고기부터 넣고 볶아줍니다.
그런다음 허브솔트 살짝만 뿌려 고기에 밑간을 해주고요.
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STEP 4/9고기가 겉면이 익은거 같으면 양파를 넣어 같이 볶아줍니다.
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STEP 5/9그런다음 물 1.2리터 부어서 같이 끓여주는데요. 양파가 어느정도 익을때까지만 끓여주면 됩니다.
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STEP 6/9컵에 물 200ml부어준 다음 짜장가루를 먼저 물에 풀어줍니다.
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STEP 7/9그런다음 이렇게 부어서 섞어주면 됩니다.
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STEP 8/9잘 섞어주면 이렇게 짜장소스가 완성이 되는데요. 중약불에서 5~10분 정도 뭉글하게 조금 더 끓여주면 됩니다.여기에 치킨스톡 1큰술 넣어주면 중국집맛을 낼수 있어요.
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STEP 9/9여기에 면은 중화면을 쓰는데요.
냉동된 중화면을 쓰면 우동면처럼 끓는물에 1분정도 데쳐주면 면은 완성됩니다.
여기에 짜장소스를 부어주면 짜장면 완성입니다.
5.00
리뷰별점
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김수팡리뷰별점정말맛있고 만들때 편리해서좋아요2019.10.12 22:57쉐프의 한마디맞아요~ 가루가 있으니 세상 편한듯^^ 저희 아이들도 요렇게 만들어 주면 좋아하더라구요^^ 즐거운 주말 보내세요^^2019.10.13 09:14
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