초간단나물요리 잠시 맛보는 고춧잎무침
살면서 올해 처음으로 생고춧잎을
구입하게 되었어요
생고춧잎을 접하는게 쉽지 않아
여태 직접 무쳐먹지 못했었죠
그래서 식당에서 먹어봤지
직접 무쳐보긴 첨이네요ㅋ
한번도 해본적이 없는 반찬이라 그냥
제생각대로 무쳐봤어요
근데 다른곳에서 먹었던 맛보다
훨씬 맛있네요
맛도 깔끔하고 흙냄새도 안나고^^
어찌나 맛있던지 더 사올껄 또 후회막급
했다죠ㅋㅋ
여름 한철에 잠시만 맛볼수 있는
생고춧잎이라 눈에 잘 안띠었는데
이젠 여름되면 잘살펴봐야겠어요
먹으면서도 생각나게 하는 고춧잎무침
맛보실려면 지금 서두르세요^^
오늘도 맛있는 주말되세요~♡
4인분 
15분 이내 
초급 메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요
동영상 레시피
조리순서
-
STEP 1/6고춧잎을 손질합니다
-
STEP 2/6물을 끓입니다
-
STEP 3/6물이 끓기 시작하면 굵은소금 조금을 넣고 고춧잎을 넣고 살짝 데칩니다
-
STEP 4/6찬물에 여러번 헹궈 깨끗하게 씻어 꼭 짭니다
-
STEP 5/6순서대로 양념을 하고 조물조물 무칩니다
-
STEP 6/6접시에 담아냅니다
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,