비타민이 풍부한 고춧잎나물 무침 만드는 방법
안녕하세요. 초이맘이에요.^^
가을철에 잘 어울리는 고춧잎나물 무침 이렇게 무쳐먹었더니 맛나요.
한번 지금부터 고춧잎나물 무침 무쳐볼까요~~
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/14알고 지내던 지인분 밭에서 따온 고춧잎이에요.
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STEP 2/14펄펄 끓고 있는 물에 고춧잎 데쳐줄 거예요.
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STEP 3/14끓고 있는 물에 고춧잎을 듬뿍 넣어서 데쳐주었어요.
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STEP 4/14고춧잎을 건져서 찬물에 깨끗이 씻어주었어요.
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STEP 5/14씻어준 다음 고춧잎을 꼭 짜주었어요.
꼭 짜준 고춧잎250g을 준비해놓았어요.
재료
데쳐준 고춧잎 250g
양념준비
고추장 1스푼, 된장 1/2스푼, 다진마늘 1스푼,
매실청 1스푼, 참기름 1스푼, 통깨
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STEP 6/14다진 마늘 1/2스푼 넣어주었어요.
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STEP 7/14고추장 1스푼을 넣어주었어요.
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STEP 8/14된장 1/2스푼도~
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STEP 9/14그리고 조물조물 무쳐주었어요.
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STEP 10/14조물조물 무쳐준 다음 매실청 1스푼 넣어주었어요.
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STEP 11/14참기름 1스푼을 넣어서 무쳐주었어요.
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STEP 12/14통깨를 넣어서 마무리를 해주었어요.
고춧잎나물 무침이 완성되었어요.
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STEP 13/14아주아주 맛있게 무쳐진 고춧잎나물이에요.
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STEP 14/14접시에 고춧잎나물을 담아주었어요.
4.85
리뷰별점
포토 후기(5)
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나유나희맘리뷰별점아이들도 먹여보려고 고추장만 빼고 했는데도 너무 맛있네요 새콤달큰고소합니다~2025.09.29 16:06 -
jhkj리뷰별점삼게액젓 한수푼 올리고당 반스푼 더 넣어줬더니 더 맛있네요!!2024.08.08 02:44 -
코코아123리뷰별점나물무침 안 먹는 남푠 한 접시 뚝딱했네요!!2023.06.21 19:32 -
김보경라일락리뷰별점점심때 해먹었어요 맛있게 잘 됐어요 ~^^2020.10.01 15:41
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