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Hobby_Food

김치전,야채전

간단하게 김치전, 야채전 두가지 요리해봐요!
3인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
[주재료]
김치 1/4포기, 당근 10g, 양파 1/4쪽, 애호박 10g, 감자 1개
[양념 및 소스재료]
밀가루 200ml, 물 200ml, 소금 1작은술, 참기름 1작은술
조리순서Steps
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야채전반죽을만든다.
(밀가루200ml,물200ml,소금1/2작은술,참기름1작은술)
반죽에 야채를 전부 얇게 채썰어 섞는다.
반죽물이 너무 많으면 퍽퍽할수 있으니, 야채와 반죽 비율은 대략 1:1로 한다.
팬에 식용유를 충분히 두르고, 중불에 부쳐 준비한다.
뒤집어서도 노릇하게 익혀 야채전을 완성한다.
김치전 반죽을 만든다.
(밀가루200ml, 물200ml, 소금1/2작은술)
반죽에 김치를 얇게 썰어 넣어 섞어준다.
야채전보다 반죽과 김치의 비율은 반죽3:김치1 로 한다.
팬에 식용유를 두르고 노릇하게 부쳐 김치전을 완성한다.
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