삼겹살 필수~!
파절이와 고추장 양념 만들기
삼겹살 먹을때 꼭 필요한 파절이와 고추장 양념장을 만들어 보았습니다
언제 먹어도 맛있는 삼겹살의 맛을 더 업 시켜 주죠~♡
3인분 
15분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/5파절이용으로 자른 대파(대파 2.5개 정도 사용)는 찬물에 5분~10분 정도 담궈 매운 맛을 빼주고 싱싱함을 업시켜주세요
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STEP 2/5고추가루4 스푼, 식초3스푼,
양조간장 3스푼, 설탕 3스푼, 참깨 3스푼, 매실청 2스푼을 넣어 잘 버무려 주세요
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STEP 3/5완성입니다
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STEP 4/5삼겹살 먹을때 같이 곁들이면 좋은 고추장 양념장 입니다
고추장 2스푼, 올리고당 1.5스푼, 참기름 1스푼, 통깨 1스푼 넣어 섞으면 맛있는 양념장이 됩니다
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STEP 5/5완성입니다☆
- 고추장 양념 만들때 올리고당이 없다면 콜라나 사이다 등 탄산음료 1.5 스푼 넣어주어도 맛있습니다~
대부분의 고기와 잘 어울립니다
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