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lee쉐프

알토란 애호박 황태국

알토란에서 소개한 애호박 황태국을 레시피 양을 줄여 끓여 봤습니다.

3인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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*애호박은 반달모양으로 썰고,대파,홍고추,청양고추도 썰어 주세요.
*황태채는 물에 한번 헹군후 꼭짜고 적당한 크기로 잘라 주세요.
팬에 들기름 2큰술을 두르고 황태채를 넣고 볶아 주세요.
물 5컵을 붓고 끓여 주세요.
5분정도 끓인후 뽀얀 국물이 되면, 설탕 1작은술,새우젓1큰술,다진 마늘 1/2큰술을 넣고
호박도 넣고 끓여 주세요(3분 정도)
대파,청양고추,홍고추를 넣고 끓여 주세요.
완성 그릇에 담아 주세요.
호박을 넣고 너무 오래 끓이면 풀어지므로 호박이 익을 정도만 끓여 주세요.
레시피 작성자About the writer

lee쉐프

컵은 180ml 입니다계량 1큰술.https://blog.naver.com/rhs0301

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