4인분
60분 이내
아무나
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/10꽃게 된장찌개 양념재료인 된장 4, 고추장 1, 청주 2, 후추 한 꼬집을 넣어
고루 섞어 양념장을 만들어 주세요
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STEP 2/10무는 나박하게 썰어주고, 두부는 작고 네모지게 썰고
양파는 채 썰고, 애호박은 반으로 갈라 썰고, 고추는 송송 썰어 재료를 준비합니다.
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STEP 3/10두절 꽃게는 칫솔을 이용해 구석구석 씻어가며 흐르는 물에 씻어주세요.
*냉동 두절 꽃게는 손질이 되어있어서 사용하기 편해요.
그리고 살도 생각 이상으로 꽉 차있답니다.
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STEP 4/10냄비에 물 9컵을 넣고 썰어 놓은 무를 넣고
무가 익을 때까지 팔팔 끓여주세요.
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STEP 5/10무가 익으면 만들어 놓은 양념장을 풀어주세요.
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STEP 6/10이어 양파, 애호박, 꽃게를 넣어 끓여줍니다.
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STEP 7/10중간중간 떠오르는 거품을 거어 냅니다.
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STEP 8/10애호박, 당근, 꽃게가 어느 정도 익으면
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STEP 9/10두부, 고추를 넣고 한소끔 더 끓여 주세요.
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STEP 10/10꽃게 된장찌개 완성 ^^
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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요리고자똥손리뷰별점친정엄마가 주신 아주오래된 냉동꽃게가있었는데 엄마가준거라 버리기아까워 해봤는데 맛있어요! ㅎㅎ 잘먹을게요~^^2022.03.07 18:47 -
아라히리뷰별점맛있게 잘먹었어요 마늘을 안넣는 이유가 있을까요?2021.01.07 18:23 -
토리야아리뷰별점국물개운하고맛있어요~ 손질냉동꽃게간편해서좋으네요~2019.10.22 17:49
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뚜루루룻리뷰별점제가 된찌를 진짜 못끓이는데 남푠이 맛잇다네욤!두부업서서 빼고했지만 존맛이에요ㅠㅠㅠ2019.09.18 18:59
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