어묵마늘종볶음 만드는법- 딸에게#

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노란장미

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어묵 손질법
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참기름 조리법
참기름 보관법

어묵에 마늘종 넣고 볶아서 한번에 두가지 반찬~

국내산 마늘종 어디에 넣어도 맛나요 맛나~

어묵마늘종볶음

마늘종어묵볶음

어묵마늘종볶음 만드는법

어묵 ,마늘종, 당근

간장1, 조청1,후추, 통깨,참기름

땡초들어간 어묵

길이대로 2등분후 4등분~

굵게 채써는 거죠~

마늘종

마늘종

소금물에 살짝 데쳐서 찬물에 헹구어 물기를 빼요

당근도 채썰어 살짝 데쳐내구요~

미리 데쳐내면 빨리 볶아져

기름을 최소화 할 수 있어요~

팬에 기름 두르고

데친 마늘종,당근넣고 달달~

어묵넣고 달달~

좋은 어묵이라 물에 데쳐내지 않았어요`

양파채썰어 넣으면 좋아요~

간장은 최소한으로~

조청도 아주쬐끔 넣고1

후추,통깨,참기름으로 마무리~

초록 마늘종 들어가 색감도 좋아요

질좋은 어묵이라 탱글탱글~

땡초 들어가 개운~

그냥 먹어도 좋은 어묵

슴슴하게 볶아 좋네요

딸내미 간만에 도시락싸가네요~

슴슴한 반찬이라 마구 집어 먹게 됩니다~

오늘 뭐해먹지?든든집밥은

어묵마늘종볶음 입니다

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