돼지고기목살 짜글이 만드는법- 딸에게# / 돼지고기목살 찌개

돼지고기목살 짜글이 만드는법- 딸에게# / 돼지고기목살 찌개

노란장미

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양파 손질법
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당근 손질법
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두부 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
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간장 조리법
고추장 조리법

남편이 젤로 좋아하는 돼지고기찌개는

돼지고기사태에 새우젓넣고 끓인찌개라지요~

좋은 목살이 있어서 목살로 짜글이로 끓였네요~

돼지고기목살짜글이

부드럽고 깔끔한 돼지고기목살찌개

돼지고기목살짜글이 만드는법

돼지 목살 400g, 양파1개,당근 조금, 호박조금

청양고추1, 홍고추1, 대파 1대, 두부 반모

고추장1.5T,마늘1T,고추가루1T, 새우젓1T,간장1t

돼지고기목살

큼직하게 썰어요~

채소는 호박,양파,대파,청,홍고추, 당근조금

먹기좋은 크기로 썰어요~

쿠커에 돼지고기목살 넣고

고추장 넣고 달달~

기름없이 볶아요~

간장도 조금 넣고~마늘도 넣구요~

물 잘박하게 붓고

양파,호박,파,고추,당근 채소 넣어요~

간은 새우젓으로~

고추가루도 더 넣고~

두부 듬뿍 넣어요~

ㅋㅋ 사진 찍는다고 모양찍기로

나중에 다 넣고 끓여 먹었어요~

국물이 많은 상태가 아니라

짜글이라죠~

물을 넉넉히 넣으면찌개~

도자기그릇에 담아내요~

뚝배기에 담아 바글바글 끓여내면 더 좋구요~

요건 흰쌀밥에 듬뿍 올려 슥슥 비벼먹으면 좋답니다.

돼지고기 목살은

야들야들 부드럽고~

고기 누린내 일도 없구요~

한돈 암고기 사태~

고기듬뿍 돼지고기목살찌개~

짜글이찌개

밖에선 요렇게 고기많이 안 넣어주죠~

집에서 만드니 고기반이네요~ㅎ

제 생각엔 돼지고기 찌개는

한번 양만 먹는게 냄새없이 맛나게 먹는 거랍니다.

호박도 맛나고~ 당근도 맛나고~

두부는 더 맛나고~

새우젓이 들어가 맛이 깔금해요~

오늘뭐해먹지? 든든집밥은

돼지고기목살찌개입니다.

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