가정집 버전 '강식당 비빔국수장'
강식당에서 백쌤의 비빔국수장이 아주 맛있다는 평을 받았죠, 방송보고 저도 넘 먹어보고싶어서 가정집 버전으로 만들었어요. 10인분으로 축소판 버전입니다.
6인분 이상 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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중사이즈
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조리순서
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STEP 1/5대파는 파기름낼때처럼 쫑쫑 썰어주시고요
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STEP 2/5양파는 일정한 크기로 다져주세요
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STEP 3/5냄비에 사과즙,마늘,생강가루,고춧가루,후춧가루를 제외한 재료를 넣고 한소큼 끓여주세요
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STEP 4/5한김 식힌 양념장베이스에
다진마늘,고춧가루,사과즙,후춧가루를 넣고 섞어주세요
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STEP 5/5완성되었어요! 하루 냉장숙성시켜 비빔면 만들어먹으려고 해요^^
- 10인분 축소버전임에도 양이 넉넉해서 만들고보니 넘 든든하더라구요.전 물엿과 배가 없어서 물엿은 조청으로 배는 사과즙으로 대체해서 만들었어요.
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