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꼬꼬마녀

오이냉국, 시원한 여름반찬

요즘 오이가 철이에요

오이넣고 시원하게 냉국만들어먹으면

속까지 뻥~뚫리는 기분이랍니다
3인분 10분 이내 아무나
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재료Ingredients
노하우 영상
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 매실액 보관법매실액 보관법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 깨 조리법깨 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
물600ml에 설탕4스푼,소금1스푼(아빠숟가락)을 넣고
설탕이 녹도록 저어주세요
설탕이 녹으면 다진마늘0.5, 식초6,매실액1넣고 밑국물을 만들어주세요
(취향껏 고추가루를 넣으셔도좋고, 추가로 식초,설탕등을 넣어 입맛에 맞춰주세요)
오이,양파는 얇게 채썰고
고추도 얇게 썰어주세요
밑국물에 썰어놓은 재료를 넣고
냉장실에 보관해주세요

오이냉국은 시원해야 맛있어요^^ 미리 만들어 냉장고에 넣어두고 먹기전에 얼음동동띄우고 깨도 뿌려서 마무리해주세요

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레시피 작성자About the writer

꼬꼬마녀

두아이와 두마리의 반려견,, 또다른행복의 시작

태그Tag
#오이냉국#오이냉국만들기#여름반찬#제철음식#간단요리#간단레시피
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