♥[신혼밥상] 퓨전 김치 떡볶이
평소 자주 해 먹던 떡볶이
나만의 방식으로 재탄생 시켜 보았습니다.
그 이름하여 퓨전 김치 떡볶이 ♡~
강식당2 핫 메뉴! 꽈뜨로 튀김 떡볶이 재해석!
내 비법은 '김치랑' & '호파전'
지금 바로 공개합니다.
2인분 
20분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/14떡, 어묵, 양파, 김치 필수!
토핑은 선택사항!
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STEP 2/14떡볶이 양념장 만들기.
(밥숟가락)고추장 크게 한 스푼, 캐첩 2, 굴소스1, 설탕 0.5, 올리고당 1, 고춧가루 0.5스푼, 물 100ml을 넣고 믹스 믹스
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STEP 3/14본격적으로 재료 손질!
대파 한 줄 송송송
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STEP 4/14양파 반개 송송송
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STEP 5/14어묵 썰기
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STEP 6/14냉장고에 숨은 재료 닭가슴살 스테이크 싹뚝! (선택재료)
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STEP 7/14호박전 재료도 준비
애호박, 당근 양파 채썰어 준비할 것!
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STEP 8/14그리고 나만의 비법 '김치'
기름을 두르고 대파를 볶은 후 김치 투입!
(아삭한 식감의 매력에 빠질 준비!) 볶아 주세요.
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STEP 9/14이어서 양파를 넣고 볶아 주다가 떡볶이 떡, 어묵, 만두등 준비한 토핑을 넣어줍니다. 그리고 떡볶이 소스를 넣어 주세요.
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STEP 10/14보글보글 맛있게 끓고 있는 동안 호박전 만들기.
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STEP 11/14다진 야채에 (밥숟가락)부침가루 3스푼, 빵가루 2스푼, 달걀1개, 설탕 1티스푼, 물 종이컵 반컵 믹스
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STEP 12/14노릇노릇 구워주세요.
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STEP 13/14김치떡볶이를 담아 호박파전을 올려 주면
꽈뜨로 떡볶이가 아닌 퓨전 떡뽁이 완성!!
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STEP 14/14바삭한 튀김 대신 고소한 호박파전
개운함과 아삭한 식감의 김치
김치 빠진 떡볶이&호박 파전 어떠셔요?
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