Name: 백종원 감자짜글이 자취생도 간단하게
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 햄1개; 양파 1/4개; 감자 3~4개; 파 취향대로; 고추 취향대로; 팽이버섯 1개; 간장 4T; 설탕 1T; 다진마늘 1T; 고춧가루 2T; 된장 1/3T; 고추장 1T; 물 400ml

백종원 감자짜글이 자취생도 간단하게

감자짜글이 밥이랑 비벼먹으면 환상입니다 두번 세번 만들어 먹으세요!

(스팸을 쓰면 간이 딱 맞는데 가난한 자취생한텐 스팸은 너무 비싸서 리챔 사용 했습니다 ㅠㅅㅠ그러고 소금 조금 더 넣어주시면 됩니당)

2인분

30분 이내

아무나

간단자취요리20대 자취생은 돈이 없습니당!ㅠㅅㅠ 그래서 저렴하고 간단하게 만들 수 있는 요리 꼭 해드세요!

재료

계량법 안내

재료

햄(큰통) 1개
양파 1/4개
감자 3~4개
파 취향대로
고추 취향대로
팽이버섯 1개

양념

간장 4T
설탕 1T
다진마늘 1T
고춧가루 2T
된장 1/3T
고추장 1T
물 400ml

노하우 영상

햄 보관법
양파 손질법
양파 보관법
감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
고추 조리법
고추 보관법
팽이버섯 손질법
간장 조리법
설탕 조리법
다진마늘 보관법
고춧가루 보관법
된장 조리법
고추장 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

햄을 봉지에 넣고 화나는 사람 생각하면서 막 부셔주세요!!
STEP 2/6

감자랑 양파도 대충 썰어주세요
STEP 3/6

양념장
고춧가루2T+설탕1T+마늘1T+된장1/3T고추장1T+간장4T+물 400ml(두컵)
양념만 만들고 난중에 물을 넣어도 되는데 고추장이랑 된장 쉽게 풀어줄려고 물도 같이 넣고 양념 저어줬어요
STEP 4/6

양념 투하
(파랑 고추 있으면 같이 넣어주세요^^저는 썰어둔걸 다 써서 안넣고 만들었습니당)
STEP 5/6

팽이버섯 있으면 넣어주세요(선택사항)
STEP 6/6

쎈불에 뚜껑덮고 15분정도 조려주세요
완성 되면
짜글이 버억:)

: 골고루 양념이 스며들게 중간 중간 저어주세요

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요리후기2 댓글0

5.00

리뷰별점

러브쿡80

리뷰별점

진짜 맛있게 잘 먹었습니다^^♡

2019.10.27 16:25
jassa36

리뷰별점

감자 3개했는데 너무맛있게 먹었어요~남편과 2그릇씩 먹었답니다~어묵국이랑 같이먹으니 더맛나네요 감사합니다

2019.10.08 19:38

쉐프의 한마디

맛있게 드셨다니 다행이네요!!! 저도 다음엔 감자 많이 넣고 해야겠어요!!

2019.10.10 03:52

#햄 #감자 #초간단 #자취생 #백종원

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1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도

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