고추장 멸치 볶음..
매번 간장으로 볶아 먹다가 매콤하게 볶아봤어요~
6인분 이상 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 볶음양념장
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조리순서
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STEP 1/6멸치는 볶음용 멸치를 준비합니다.
체망에 넣고 탈탈 털어주면 지저분한 가루가 떨어집니다.
한번 볶아서 사용해도 되구요. 그냥 지저분한 가루 털어낸다음 볶으셔도 됩니다.
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STEP 2/6분량의 양념장을 모두 넣고 골고루 섞어줍니다.
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STEP 3/6보글보글 끓어 오를때까지 끓여줍니다.
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STEP 4/6그런다음 불을 약불로 줄인 후 멸치를 넣어줍니다.
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STEP 5/6멸치를 넣고 골고루 섞어줍니다.
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STEP 6/6골고루 섞어준 다음 불을 끄고 참기름 1큰술과 통깨 뿌려주면 고추장 멸치 볶음 완성입니다.
- 마른팬에 멸치를 한번 덖어낸 다음 볶아주면 바삭바삭하고 잡내를 잡을 수 있어요~
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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순뎅리뷰별점나중에 서로 달라붙기는 했어요. 그래도 처음으로 멸치볶음 성공했어요.완전 맛있대요^&2019.10.02 19:30쉐프의 한마디감사합니다^^2019.10.03 23:10 -
리뷰별점딸내미한테 칭찬 듣고 있어요 고맙습니다. 완전 맛있어요 ♡ 엄지척2019.08.11 17:50쉐프의 한마디칭찬 감사합니다^^ 저도 기분 좋네요^^ 굿밤보내세요^^2019.08.12 21:47
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