시금치가 너무 많이남을땐? 시금치프리타타!
친정집에서 시금치를 많이 주셔서
시금치로는 나물밖에 생각이 안나서
뭘 만들어야할까 고민중 시금치 프리타타가 생각났어요 계란과 시금치만 있으면 끝!
2인분 
15분 이내 
초급 
최대한 간편하고 맛있게 요리해서 맛나게 먹는 요리방법을 선호하는 주부초단입니다♡
조리순서
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STEP 1/8계란 4알을 그릇에 깨어
노란물이 되도록 열심히 저어줍니다
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STEP 2/8소시지 또는 햄을 넣으면 더 맛있지만 없으셔도 충분합니다
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STEP 3/8끓는물에 시금치 한줌을 2~3분정도 데친뒤
찬물로 헹궈줍니다.
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STEP 4/8물기를 꾹 짜고
먹기좋은정도로 가위나 칼을 이용해서 잘라줍니다.
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STEP 5/8후라이팬에 식용유를 살짝 두른뒤
계란풀은물을 넣어주고
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STEP 6/8시금치와 햄(또는소시지)를 넣고
살짝 섞어준다음
뚜껑을 넣고 계란찜하듯이 쪄주면 됩니다.
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STEP 7/8저같은 경우 안쪽이 잘 안익어서 한번 뒤집어서 윗면을 익혀주었습니다.
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STEP 8/8윗면도 잘익었어용
- 후라이팬은 큰 후라이팬이 아니라
미니팬에 하시면 계란층이 두께가 생기기때문에
미니팬에 하는걸 추천드립니다.
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