Name: ♥[신혼밥상] 해물누룽지탕
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 누룽지 1봉; 칵테일새우 1컵; 관자 1컵; 양송이 1줌; 청경채 1줌; 홍피망 1/2개; 애호박 1/2개; 양파 1/2개; 대파 1줄; 다진마늘 1스푼

♥[신혼밥상] 해물누룽지탕

뜨끈뜨끈

소리까지 맛있는 해물누룽지탕

고소한 풍미 행복 만땅!

2인분

15분 이내

초급

행복한윤블리네

[더보기] ❤윤블리네만능쿡 ❤https://youtu.be/PMvReGAyeJQ 특별한 밥상을 준비하는 모든 분께 보다 쉽고 맛있게 뚝딱할 수 있는 초간단 '신혼밥상' 공개!

재료

재료

노하우

칵테일새우 보관법
양송이버섯 보관법
청경채 손질법
청경채 보관법
피망 손질법
피망 보관법
애호박 손질법
애호박 조리법
애호박 보관법
양파 손질법
양파 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법

조리순서

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STEP 1/7

야채를 깨끗하게 씻어서 싹뚝싹뚝 썰어주세요.
(냉장고에 있는 야채를 활용해도 좋아요)
STEP 2/7

달궈진 팬에 오일을 두르고
대파, 마늘, 양파 달달달 해주세요.
볶아졌으면 (새우,관자,오징어 등)에 (밥숟가락)굴소스 1큰술을 넣고 다시한번 볶아주세요.
생강이나 생강가루 살짝 넣어주면 좋아요.
STEP 3/7

청경채를 제외한 나머지 야채들을 몽땅 넣고 볶아주세요.
STEP 4/7

어느정도 야채 숨이 죽어졌다면 물 종이컵1.5 붓고 (밥숟가락) 굴소스1, 설탕 0.5, 치킨스톡1스푼을 넣어주세요.
보글보글 끓어오르면 전분과 물 1:2 비율로 빙~ 두르기.
STEP 5/7

달궈진 뚝배기에 누룽지를 넣어주세요.
찬밥을 활용해 직접 만들어도 좋지만 시판 누룽지 추천!
집밥누룽지가 너무 두껍고 너무 딱딱하다면 살짝 물에 불려주세요.
STEP 6/7

청경채를 올리고 소스를 듬뿍 부어주세요.
STEP 7/7

치~~~익 소리까지 맛있는 해물누룽지탕 완성!

요리후기5 댓글2

4.80

리뷰별점

포토 후기(2)

쏭주부

리뷰별점

다른 야채없이 파,마늘,양파,해물만 넣고 만들었는데도 넘 맛나요~ 감사합니다♡

2022.08.07 14:04
리뷰별점

덕분에 잘 만들어서 맛나게 잘 먹었습니다

2021.07.19 19:51
히아랑

리뷰별점

만들어볼건데 너무 친절해요 똥손들도 하겠어요 ㅎㅎ

2020.10.26 05:08
우주셋맘

리뷰별점

처음해봤는데.. 그냥 따라만해도 늠 맛있어요!!

2019.10.21 20:48

쉐프의 한마디

제 비주얼보다 훨씬 고급지고 맛있어보여요. 감사합니다. 오늘도 행복하세요❤

2019.10.22 12:28