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[가정간편식, 간편식상품화] 생선까스 숙주냉채
여름이면 저희 집 단골메뉴인 숙주냉채에 생선까스를 접목시켜봤어요. 한입 크기에 밋밋할 수 있는 동태포에 김을 둘러 생선까스를 만들었어요. 새콤달콤한 냉채소스는 어떤 냉채든 모두 잘 어울리고 가정에서도 만들기 쉽고 기념일 등 특별한 날에도 잘 어울리고요. 간편식상품화로 만들어도 좋을거 같아요.
2인분 60분 이내 아무나
딸기망고chsiiii

요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^

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쿡팁
- 냉채소스는 먹기 직전 뿌려먹거나 생선까스의 바삭함을 계속 즐기고 싶다면 숙주와 함께 찍어 먹어도 좋아요.

- 냉채소스에 청피망+홍피망를 사용해도 좋아요.

- 어떤 냉채에 다 잘 어울려요. 상황에 따라 겨자를 풀어도 좋아요.

- 시판용 생선까스만 튀기면 더 간단하게 즐길 수 있어요.

- 숙주냉채에 돈까스, 생선까스, 고기튀김 등 곁들여도 좋아요.
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