[가정간편식] 황태와 가자미를 활용한 퀘사디아
칼슘과 단백질이 풍부한 황태와 가자미를 이용하여 영양가를 높혔습니다.
집, 학교, 요리교실 등 아이들과 같이 만들기 좋습니다.
또띠아를 활용하여 손으로 먹기 편해 손님초대, 파티음식에 활용 가능합니다.
와시비마요네즈 소스를 활용해 해산물과 와사비의 조합이 맛을 증신시킵니다.
맛있는 음식을 즐기세요
2인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 와사비마요네즈(소스)
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노하우
조리순서
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STEP 1/6양파, 피망, 느타리버섯은 길게 채썰어 준비합니다.
황태와 가자미는 한입 크기로 썰어줍니다.
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STEP 2/6달궈진 펜에 오일을 두르고 양파, 파프리카, 느타리버섯, 숙주를 볶습니다. 소금과 후추를 약간 넣어줍니다.
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STEP 3/6황태, 가자미, 토마토, 고춧가루를 넣고 물이 증발할 때까지 볶아줍니다.
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STEP 4/6또띠아에 케첩과 마요네즈를 발라준 뒤 피자치즈를 뿌리고 Step 3에서 볶은 재료를 올려줍니다.또띠아를 구워주시면 더욱 바삭하게 즐기실 수 있습니다.
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STEP 5/6
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STEP 6/6와사비마요네즈(소스) 재료를 넣고 섞어서 준비합니다.와사비 대신 타바스코 혹은 명란을 넣어도 맛있습니다.
- 느끼한 맛이 싫으실 경우 김치를 넣어 퓨전 형태의 음식이 가능하며 치즈의 느끼한 맛을 잡아줘 맛있습니다.
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