고구마간장조림

고구마간장조림

고구마를 이용한 반찬입니다.

1인분

20분 이내

아무나

요알남Mingstar

[더보기] 요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

sns

sns

sns

sns

재료

계량법 안내

재료

노하우

고구마 조리법
고구마 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
간장 조리법
설탕 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
깨 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

고구마는 껍질을 제거하고 주사위 모양으로 자른다.
STEP 2/8

자른 고구마는 물에 담가 전부기를 제거한다.
STEP 3/8

대파는 어슷 썰어 준다.
STEP 4/8

분량의 재료로 양념장을 만들어 준다.
STEP 5/8

프라이팬에 대파를 넣고 파기름을 만들어준다.
STEP 6/8

파기름에 고구마를 살짝 볶아준다.
STEP 7/8

물을 넣고 뚜껑을 덮어 절반 정도 익혀준다.
STEP 8/8

물이 절반가량 졸아지면 양념장을 넣고 졸인다

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

#고구마 #고구마조림 #고구마간장조림 #고구마반찬 #고구마요리 #초간단 #일상 #초스피드

고구마조림 맛보장 레시피