Name: 소세지야채볶음 / 쏘야볶음 (Stir-fried Sausage with Vegetables)
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 프랑크소시지 280g; 당근 1/4개; 양파 1/2개; 홍 파프리카 1/4개; 청 파프리카 1/4개; 황 파프리카 1/4개; 굴소스 2Tbs; 케찹 3Tbs; 설탕 2/3Tbs; 참기름; 깨소금; 다진마늘 1Tbs; 파

소세지야채볶음 / 쏘야볶음 (Stir-fried Sausage with Vegetables)

식탁에 올리면 가장 먼저 사라지는 반찬이에요. 제가 적은 야채가 아니어도 집에 남아있는 야채가 있다면 충분히 응용하여 사용할 수 있는 소세지 야채볶음. 만들기도 쉽고, 매력이 있는 음식인것 같아요.

3인분

30분 이내

아무나

김상궁의수랏간

재료

재료

노하우

프랑크소시지 손질법
당근 손질법
당근 보관법
양파 손질법
양파 보관법
파프리카 손질법
파프리카 보관법
설탕 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/7

1. 당근과 양파, 피망등을 적당한 크기로 잘라주세요 .
STEP 2/7

2. 쏘세지에 뜨거운 물을 붓고 살짤 튀겨 준 후 건져주세요.
STEP 3/7

3. 쏘세지에 칼집을 내어줍니다.
STEP 4/7

4. 팬에 기름을 두르고 당근과 야채, 다진마늘을 넣고 살짝 볶아줍니다
STEP 5/7

5. 쏘세지를 넣고 살짝 볶아주세요.
STEP 6/7

6. 굴소스, 케찹, 설탕을 넣고 간이 배이게 볶아 준 후 파를 넣고 두세번 섞어주세요
STEP 7/7

7.. 참기름과 깨소금을 넣고 섞어주세요.

: 끓는 물에 소세지를 데쳐 색소등을 빼줍니다.

요리후기9 댓글0

5.00

리뷰별점

포토 후기(5)

최정길

리뷰별점

가끔쏘야 해먹는데 전에 해서 먹엇을때보다 맛도 좋고 레시피대로하니 색도 예쁘고 보기좋으니 맛도 더좋은거 같아요 잘해서 먹엇습니다 감사합니다

2022.07.19 22:25
j.w lovely

리뷰별점

애들 반찬 & 술 안주에 딱 이네요♡ 자주 이용하는 레시피가 될꺼같아요^^ 고맙습니다!

2020.12.23 17:59
도깨비사랑

리뷰별점

완전 좋았어요 원래 소세지 잘 안먹어서 유통기한때문에 작은봉지 두개를 다했는데 한끼에 다 먹었네요.. 케첩만 넣었을때의 특유한 새콤함이 없어 좋았구 야채가 없어서 양파랑 양배추만 넣었는데도 맛있었어요 마지막엔 결국 술도 한잔 했네요ㅋ 인생쏘야 됐어요~^^

2020.09.03 20:53
길냥이-0-

리뷰별점

으므나!! 매번 해먹는 쏘야인데!!! 이러케 맛있을수가요!!! 덕분에 너무 잘 먹었습니다!!!

2020.03.04 13:45