상차림이 쉬워지는 우리 집 밑반찬 4가지
상차림이 쉬워지는 우리 집 밑반찬 4가지 \'오늘은 뭘 먹이지?\' 주부들이 늘 하게 되는 걱정입니다. 밑반찬 몇 개 만들어 두면 쉽게 상차림을 할 수 있답니다.
6인분 이상 
60분 이내 
초급 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
계량법 안내
- 호박볶음
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- 속데기 무침
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- 도라지무침
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- 마늘종 무침
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조리순서
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STEP 1/4호박볶음
올리브유를 두르고 채칼에 썰은 호박, 마늘을 넣고 볶아준다. 간장으로 간하고 깨소금, 참기름을 넣고 마무리한다.
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STEP 2/4속데기 무침
속데기는 손질하여 먹기 좋은 크기로 찢어주고 잔파는 송송 썰어 함께 넣어준다. 간장, 깨소금, 참기름, 마늘을 넣고 조물조물 무쳐주면 완성된다.
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STEP 3/4도라지무침
도라지는 먹기 좋은 크기로 손질해 둔다. 양념을 넣고 조물조물 무쳐주면 완성된다.
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STEP 4/4마늘종무침
마늘종은 씻어 먹기좋은 크기로 썰어주고 간장, 고추장, 설탕, 깨소금, 고춧가루, 참기름을 넣고 잘 섞어준다. 썰어둔 마늘종을 양념에 넣고 버무려준다.
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