마늘쫑 고추장 무침..
요즘 마늘쫑이 제철이죠~ 그래서 한단 사다가 고추장에 무쳐봤어요~
5인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 무침양념
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- 데칠때
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조리순서
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STEP 1/9우선 마늘쫑.. 테이프 묶여 있는 윗부분은 사용하지 않으니 거기까지만 잘라주면 됩니다.
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STEP 2/9먹기 좋게 5~7cm정도 잘라주면 될거 같아요~
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STEP 3/9웍에 물 넣고 소금 1큰술 넣어 바글바글 끓여줍니다.
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STEP 4/9물이 끓으면 마늘쫑 넣어준 다음 2분 정도만 데쳐냅니다.
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STEP 5/9데친 마늘쫑 찬물에 헹궈주고요..
물기 빼줍니다.
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STEP 6/9볼에 양념장 모두 넣어준 다음 섞어주고요.
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STEP 7/9섞은 양념장에 물기 제거한 마늘쫑 넣고 버무려 줍니다.
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STEP 8/9요렇게 버무려졌어요~
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STEP 9/9마지막에 통깨 뿌려주면 마늘쫑 고추장 무침 완성입니다.
- 요리당을 적게 넣은 다음 매실청 좋아하시면 매실청 넣어줘도 됩니다~
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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변동이한용리뷰별점마늘쫑 고추장무침,2020.06.18 09:51쉐프의 한마디사진을 보니 맛나게 무치신거 같아요^^ 감사합니다^^2020.06.18 09:51 -
보노보노리뷰별점간단하고 맛있어요~ 요거 반찬해서 아침밥 한그릇 뚝딱 다 먹었어요~2020.04.04 08:50쉐프의 한마디감사합니다^^2020.04.04 15:08 -
진정한주부되기리뷰별점맛있었어요ᆞ처음해보는 요리예요2019.07.09 13:32쉐프의 한마디그러셨구나..^^ 그래도 맛있으셨다니 다행입니다^^ 굿밤되세요^^2019.07.09 22:29
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