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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7바로 다른 재료를 넣을 때보다 깊은 맛이 나는
무말랭이무침 만들기 레시피로 소개 해 드릴께요.
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STEP 2/7우선 건 무말랭이를 물에 한 30분 정도 불려 주세요
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STEP 3/7그리고 깨끗하게 세척을 해서 물기를 아주 꼭 짜주세요.
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STEP 4/7그다음 고춧가루 3t를 넣고 버무려 주세요.
그래서 고춧가루 옷을 입혀 두는 거랍니다.
그럼 오래된 숙성된 무말랭이처럼 색이 아주
예쁘게 나온답니다.그다음 그렇게 고춧가루 옷을 입혀서 5분 정도 놓아 두시구요
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STEP 5/7그다음 액젓과 간장을 같은 비율로 넣어 주시구요
올리고당도 넣어 주세요
그리고 간 마늘도 넣어 주세요.
그리고 통깨도 넣고 조물 조물 무쳐 주세요.
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STEP 6/7마지막으로 통깨도 넣어 주세요.
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STEP 7/7무말랭이무침 만드는법 액젓이 답이다
액젓 무말랭이무침 황금레시피
액젓 무말랭이무침 만드는법 간단하지요?
5.00
리뷰별점
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캔디5218리뷰별점나이들면서 무장아찌가맛있어서 조금씩사먹었는데 직접만들고나니 더맛있게된것같네요 자주만들어먹어야겠네요 좋은레시피 감사합니다2019.06.17 18:38쉐프의 한마디네 저도 너무 좋아하는 반찬 중에 하나랍니다. 감사합니다^^2019.06.20 16:10
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