3인분
60분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/5미나리는 흐르는 물에 씻어 물기를 털어내고
너무 짧지 않게 6~7cm 길이로 썰어 준비합니다.
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STEP 2/5냄비에 물을 넉넉하게 올려두고 물이 끓어오르면
미나리 넣고 15~20초간 휘휘 저어가면 데쳐주세요.
이때 줄기 쪽 먼저 넣고 나중에 잎을 넣어 데치면
전체적으로 잘 데쳐진답니다.
미나리는 생으로도 먹어도 되는 식재료라 오랫동안 데치지 마세요.
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STEP 3/5데친 마니라는 찬물에 헹궈 물기를 적당히 짜서 준비해주세요.
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STEP 4/5데친 미나리를 볼에 살살 풀어 담고
양념재료인 국간장 1, 다진 마늘 0.5, 통깨 1, 참기름 2를 넣어
조물조물 무쳐주세요.
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STEP 5/5미나리 무침 완성 ^^
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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투현남매마미리뷰별점고기랑 먹을려고 사놓은 미나리^^ 저는 생으로도 먹기도 하는데 아이들을 위해서 이렇게 따라했어요~♡2021.03.30 21:08
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