마늘쫑 건새우볶음

마늘쫑 건새우볶음

벌써 마늘쫑이 시중에 나오기 시작하여 보자마자 냉큼 가저와 맛있는 볶음을 만들었어요^^

6인분 이상

15분 이내

초급

밥수이

[더보기] 누구나 쉽게 편안 집밥 요리와 함께

재료

계량법 안내

재료

마늘쫑
280g 구매
건새우
30g 구매

양념

간장
1큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
소금
0.3작은술 구매
깨소금
약간 구매
식용유
1~2큰술 구매

노하우

간장 조리법
올리고당 조리법
소금 조리법
식용유 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/5

가장 먼저 건새우를 바삭하고 더 고소하게 만들기 위해 마른 팬에 건새우를 볶아 채반에 놓아줍니다.
STEP 2/5

깨끗이 씻은 마늘쫑을 5cm 기장으로 썰어줍니다.
STEP 3/5

팬에 기름 1~2 큰술을 넣어 먼저 가볍게 볶아주다 소금 0.3 큰술을 넣어 50% 정도 중불에서 볶아줍니다.
STEP 4/5

먼저 볶아놓은 건새우를 넣고 간장 1 큰술을 넣어 마늘쫑이 거의 익을 때까지 볶아줍니다.
STEP 5/5

올리고당을 넣어 완전히 익을 때까지 마저 볶아주고 마지막에 깨소금을 넣어 마무리합니다.

: 1컵=200ml 1큰술=15ml 1작은술=5ml

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5.00

리뷰별점

포토 후기(2)

헬로

리뷰별점

맛있게 잘 됐습니다~ 레시피 감사해요~ 저는 간장 2숟가락 넣었는데 조금 짜네요 ㅡㅡ; ㅎㅎ 밥이랑 먹으면 괜찮겠죠^^맛살 남은게 몇개 있어서 같이 넣고 볶았어요

2021.09.28 13:45
캘리아지매

리뷰별점

맛있게 잘 먹었습니다. 간단하고 좋네요.

2021.05.11 10:46
이주영(julie)

리뷰별점

오랫만에 마늘쫑을 장에서 보아 샀는데 덕분에 맛있게 되었어요

2020.04.09 16:29
김자희

리뷰별점

맛있네요 감사합니다

2019.06.08 18:37

쉐프의 한마디

쉽게 만들어 먹기 편해 좋고 맛있어 요만때는자주 만들어 먹는것 같아요

2019.06.09 17:36

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